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6 de abr. de 2017

A polêmica do óleo de coco: emagrece ou não emagrece? Existe alimento que emagrece?

Nesta semana, estamos enfrentando novamente uma onda de polêmica a respeito do consumo do óleo de coco. Devido ao posicionamento de...

21 de mar. de 2017

Carne fraca: e agora?

Diante do escandâlo atual da operação Carne Fraca, a polêmica e a insegurança têm se instalado nos nossos lares. Sabemos que notícias...

21 de mar. de 2017

O que eu como?

Na semana passada, uma de minhas acompanhadas (gosto mais desse termo do que pacientes, hehe) perguntou o que eu comia, pois sempre que...

20 de fev. de 2017

O terrorismo alimentar e a polêmica da Rita Lobo

Bom dia! Gente, eu não gosto de entrar em polêmicas, e meu objetivo aqui não é polemizar, e sim puramente trazer informações positivas e...

14 de fev. de 2017

Pensando em fazer uma dieta para o carnaval?

Gente! Preciso fazer um desabafo, porque estou muitíssimo preocupada! Estamos chegando perto do carnaval e o papo sobre dietas e...

7 de fev. de 2017

Mariana e a escravidão das crenças com a comida

Nos últimos dias, acabei lendo uma série de postagens que traziam uma reflexão sobre nós, seres humanos, não sermos exatamente tão livres...

31 de jan. de 2017

Dicas de resoluções interessantes para 2017

No final do ano passado, vi várias pessoas compartilhando imagens com escritos abaixo: Resoluções de ano novo: 2014 - Emagrecer 2015 -...

27 de jan. de 2017

A polêmica da latinha de coca

Por favor, não interpretem como algo polêmico. Mas hoje aconteceu algo interessante comigo. Cheguei em Blumenau, e aproveitei para...

4 de nov. de 2016

VÍDEO: Um chá de bom senso, por favor

Já acreditavam os antigos gregos que o próprio saber tinha mais valia que as regras do mundo externo. Confiar na sua própria intuição, no...

21 de set. de 2016

Açúcar: seria ele o grande vilão?

Na última semana, a seguinte notícia foi bastante divulgada: Como a indústria do açúcar passou a culpa para a gordura A reportagem traz a...

3 de jul. de 2015

Escute sua intuição

Ontem me deparei com esta frase e ela fez muito sentido para mim, principalmente quando refleti sobre ela no contexto da alimentação....

5 de jun. de 2015

Alimentação Intuitiva é ótima, mas não transforme-a em outra dieta

Por Sara Sophia Eisenman, traduzido por Daniela Mendes (http://www.elephantjournal.com/2015/02/intuitive-eating-is-great-but-dont-make-th...

12 de mai. de 2015

Você não come igual todo os dias!

Você não come igual todos os dias! Estudando epidemiologia nutricional, mais precisamente estudos populacionais sobre consumo alimentar,...

20 de jun. de 2014

Mas é errado querer ser "mais saudável?"

Essa pergunta surgiu em uma conversa recente, na qual eu estava argumentando sobre a questão do como a classificação 'saudável' pode ser...

7 de jun. de 2014

Saudável ou não saudável? Parte 2

No último post (parte 1 aqui!), eu trouxe uma reflexão sobre os determinantes que fazem um alimento ser "mais ou menos saudável". Muito...